杭州庆春店重新开业
2006-10-13 15:30:28

在经过了三个多月的闭店装修后，我司生意最好的庆春店于9月6日重新开业。借此，庆春店——波仕顿面包房将以怎样的全新面貌示人，成了我们大家最感兴趣的话题。现在就让大家跟随小编一起去了解一下吧。

一、独具匠心的店面设计，人性化的合理布局

为了能够更好地体现出产品的特色，并方便消费者购物，波仕顿面包房整个店面以白色为基调，显得高档明亮，以深红色为辅色调既体现了美观大方， 又带来了活跃因子。面包房前方两米左右的上空吊有两块灯箱，灯箱上的面包图片在柔和的灯光照射下极富食欲感，通过它可以使顾客在较远的地方很容易就能找到我们面包房的所在位置。 与此同时，新规划后的烘焙区划分出面包区、糕点区、小西点区、热卖区，而且路线标识清晰不会给消费者造成误区、或者漏走区域的问题。

二、产品包装袋突破原有模式

一个好的产品不光需要技术人员精湛的手艺，更需要一件高档的“外衣”来衬托。此次庆春店开业，产品的包装袋子全部进行了重新更换。新款包装袋外观设计简单大方，精致典雅，时尚中彰显着个性。

三、产品陈列更加专业化

为了能够让消费者一目了然地找到自己所需的产品，我们把面包区、糕点区、小西点区、热卖区的产品进行了细分，并采用单一产品大面积陈列的方式。产品陈列整齐，视觉冲击力较强，能够形成一定的气势。同时，各种品项的价格分布和标示牌都很醒目。

四、产品结构更加细分化

根据顾客的需求我们把产品结构进行了重新调整，无论在产品档次上，还是在产品品种上，都有所突破。法式类、花色面包类、糕点类、丹麦类在原有配方基础上全部进行了改良。同时，此店还新增设了常温蛋糕类，是我们其它门店所没有的，也是此次调整的一个新亮点。瞧!精致典雅的冷藏导柜里摆放着各式各样的小西点，有的楚楚动人，惹人怜爱；有的简约朴素，得体大方；有的穿金带银，雍容华贵；有的……

面对日益成熟的消费市场，如何满足消费者的需求，才是企业生存的硬道理。

五、服务更加强调细节

我们从资深老顾客那里了解到，走到面包房区域一个最直观的感受是，促销人员全部换

上了漂亮的新制服，化了淡妆，笑脸相迎，让人感觉很专业，很有素养。其实，这是我司严

格制定的“微笑服务”的基本要求，还专门针对此批促销人员进行了礼仪培训。

结语：随着国内烘焙业的发展，高档先进的饼店层出不穷。要想在国内烘焙业市场上独

树一帜，成就自己的品牌，就需要不断的学习国外先进的烘焙经验，并融入国内市场的精要，以新鲜、美味、营养、健康为不断的追求目标，用心经营。

在此，我们祝愿庆春店能够再创辉煌业绩，抒写新的篇章。