公司举办2005年第二期店长培训会议
2005-5-25 18:22:13

5月9日，公司在红树林大酒店召开05年第二期店长培训会议。总经理罗海龙出席会议并于当天中午率队前往上海分公司参观座谈。上海分公司经理陈云义、肖尚斌率分公司全体员工热情欢迎前来参观成员，并分批次向全体参观成员介绍公司工作实况。晚上二辆豪华大巴载着来自北京、上海、合肥、南京、浙江、福州等地的店长及其随同主管来到黄浦江边，欣赏上海外滩夜景 ，同仁们在此留下了一张张靓丽的生活休闲照。

        5月10日上午，营销总监姚孝祥为全体成员上了一堂“产品品质管理”理论课。重点讲解了产品基本概念，要求大家理解产品的5个层次，并结合门店经营状况进行了具体的数据分析。再三强调了营销工作的重要性，并指明在座的所有玫隆人其实都是营销者。

       10日下午，连锁管理部经理张兆洪为全体人员带来一堂“管理者的十大品质”课，这也是本次会议所密切关注的问题。课上以翔实的图片，色彩分明的多媒体演示了忠诚、敬业、勤奋、正直、工作的主动性、尽职尽责、宽容、坚忍不拔、追求卓越等深刻含意。

        晚上，质检部吴长玲为大家带来一堂“食品卫生概述及波仕顿连锁店卫生操作规范”课，并就此课题进行了实际操作演示。

        11日上午，罗总亲自为大家讲了一堂 “烘焙业前景展望”课，主题突出阐明了“高速成长的烘焙业我们该如何发展”，带领大家共同分享了新加坡、日本、台湾等发达的烘焙技术，为大家分析了企业的机会与压力在哪里？告诉了我们该如何发展，同时强调了企业成长我们该如何准备，如何克服执行有偏差、培训不到位、浮躁、专制、抱怨等制约企业发展的问题。罗总在会议上尤其还强调了必须高度重视卫生问题。

       下午，人力资源部经理丰爱玲主讲了“门店绩效考核”培训课，告诉大家“如何做好门店员工管理”，首先必须先爱人才能管人。在会上，丰经理明确地阐明了企业里最需要什么样的人？强调了团队的重要作用，分析了好团队的主要特征。

        中午休息时间，大会主管们还听取了来自基层的各种问题，由人力资源部当场对各种问题进行电子存档，张兆洪经理现场进行问题解答，对大家提出来的问题均给予确切解决方案和时间承诺。

        晚饭后，全体成员到样榜店半山店参观学习，19：30分在红树林大酒店进行了《员工手册》考试。本次考题大部分都出自《员工手册》，目的加深全体学员对企业文化的了解，并为优胜者设立了一、二、三等奖项。届时，奖品将通过快递公司速递到各位优胜者手中。

        5月12日，新任店长和部分老店长继续接受业务培训，旨在加强他们的实际能力提高。

        此次会议，人力资源部丰经理透露，今后将陆续对基础员工招回总部接受培训并考核，提高玫隆一线员工各方面技能，让一线员工在玫隆公司得到应有的成长……